John Sauce
I really want to eat that for dinner right now.
El mapo tofu es un plato popular de la provincia china de Sichuan. Consiste en tofu suave cocinado en una salsa picante y sabrosa hecha con chile, ajo y frijoles fermentados. A menudo se le añade carne molida de cerdo o res, pero también se puede preparar vegetariano. El plato es conocido por su sabor intenso y picante.