#2 Galletas de coco sin horno

Galletas de coco sin horno

 

Ingredientes:

3 tazas coco rallado

 

1/2 taza azúcar en polvo

 

2/3 taza leche condensada

 

Instrucciones:

 

1. Cubre un plato grande o una bandeja para hornear con papel pergamino y reserva.
2. En un tazón grande, agregue el coco rallado, la leche condensada y el azúcar en polvo y mezcle bien hasta que quede una masa pegajosa.
3. Con las manos o una cuchara para galletas, forme bolitas de masa y colóquelas en el plato o bandeja forrada. Presione cada bolita para darle forma de galleta. Refrigere hasta que estén firmes.

 

Notas:

PARA ALMACENAR Las galletas de coco deben conservarse siempre tapadas en el refrigerador. Se conservan bien hasta dos semanas.

 

CONGELAR Guarda las galletas sobrantes en una bolsa con cierre hermético y guárdalas en el congelador. Se conservan bien hasta por 6 meses.