A diferencia de su versión más discreta del brunch dominical, la tostada francesa al estilo de Hong Kong es como un abrazo frito. Dos rebanadas de pan tostado se untan con mantequilla de cacahuete o mermelada de kaya, se rebozan en huevo, se fríen en mantequilla y se sirven con aún más mantequilla y mucho sirope. Una de las mejores comidas de Hong Kong, ideal para disfrutar antes de los chequeos de colesterol.
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