17. Pollo con brócoli, tocino y queso cheddar

Pollo con brócoli, tocino y queso cheddar

Ingredientes:

•  
• ▢
  
  1 cucharada de aceite de oliva
• ▢
  
  2 pechugas de pollo grandes
• ▢
  
  sal y pimienta negra al gusto
• ▢
  
  1 cucharada de condimento italiano
• ▢
  
  2 tazas de floretes de brócoli blanqueados y picados
• ▢
  
  6 tiras de tocino cocido y picado
• ▢
  
  ⅓ taza de queso mozzarella rallado
• ▢
  
  1 taza de queso cheddar rallado

Instrucciones:

• Precalienta el horno a 200 °C. Engrasa una cazuela con aceite de oliva.
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• Toma las pechugas de pollo y córtalas por la mitad horizontalmente. Te quedarán 4 pechugas delgadas para trabajar.
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• Coloque las pechugas de pollo en el fondo de la cacerola, condimente con sal y pimienta negra y espolvoree con condimento italiano.
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• Cubrir con brócoli picado, tocino, queso mozzarella y queso cheddar.
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• Hornee en el horno, sin tapar, durante 20-25 minutos hasta que el pollo esté completamente cocido.