Esta espesa sopa vegetariana es una comida sustanciosa para el frío. "Es una 'zuppa' típica para una noche de invierno en Italia. Sírvela con pan crujiente y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Típica de la mayoría de la comida italiana, es saludable y deliciosa", dice Buckwheat Queen, creadora de la receta.
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