En mi opinión, la lavanda es buena para el café. ¡De hecho, es maravillosa! La lavanda dulce y floral suele complementar muy bien los sabores más fuertes y astringentes del café.
Recomiendo mucho disfrutar de la lavanda en un latte de leche de avena, que se compone simplemente de jarabe de lavanda, espresso y leche de avena. Puedes prepararlo fácilmente en casa, incluso el jarabe, que es una receta sencilla (cocinar a partes iguales azúcar y agua a fuego lento hasta que espese) infusionado con lavanda seca.
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