Hoy os presentamos la ensalada de maíz y guisantes estilo Subway para los pequeños invitados de casa :)
Receta :
Ingredientes -
Guisantes - 250 gramos
Maíz dulce congelado - 1 tazón
Zanahoria naranja - 1
Azúcar en polvo - 1/2 cucharada
Mayonesa sin huevo 4-5 cucharadas
Hojas de menta - 2-4 (para decorar)
Pasos:
Picar la zanahoria en trozos muy pequeños.
Hervir los guisantes, el maíz dulce y la zanahoria picada durante 5 minutos.
Colarlos y dejarlos enfriar durante 10 minutos.
Si es necesario, póngalo en el refrigerador durante 5 minutos.
Añade azúcar en polvo y mezcla bien.
Añadele mayonesa
Mezclar bien
Ahora viértalo en vasos pequeños.
Vístete con hojas de menta
Puedes comerlo tal cual o con cualquier cosa, como rodajas de pepino.
Puedes agregarlo en Sándwich club también :)