Ensalada César de pollo

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta
• 1 cabeza de lechuga romana, picada
• 1/2 taza de aderezo César
• 1/4 taza de parmesano rallado
• Crutones

Instrucciones:

1. Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Unte las pechugas de pollo con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
2. Ase el pollo durante 6 a 7 minutos por lado o hasta que esté completamente cocido.
3. En un tazón grande, combine la lechuga, el aderezo César y el parmesano.
4. Corte el pollo a la parrilla en rodajas y añádalo a la ensalada. Añada crutones antes de servir.