El mejor helado vegano refrescante para el verano

Esta es mi bebida favorita durante todo el verano. Aquí en el suroeste hace muchísimo calor. Estamos en Arizona, en pleno desierto, y llegamos a los 43-46 °C durante semanas seguidas. Mantenerse hidratado es una tarea diaria.

Siempre estoy buscando recetas divertidas para ayudar a bajar la temperatura corporal en mi casa y entre mis amigos.

Cuando tenemos invitados, este es uno de mis postres favoritos. Es fácil, rico, ligero y muy refrescante. ¡A tus invitados les encantará! La piña tiene un sabor tropical delicioso y calma el antojo. La crema batida le da una textura suave y cremosa. Algunos veganos pueden usar miel, siempre que sea de cosecha adecuada. Otros usan un sustituto; yo uso sirope dorado de agave. Le da un dulzor perfecto. Es muy fácil de preparar, incluso delante de tus invitados.

Me gusta añadir unas virutas de chocolate vegano por encima. Puedes comprar una tableta de chocolate vegano, rallarla y espolvorearla sobre la tableta.

Disfrutar.