Helado vegano de chocolate casero

Aquí tenéis una deliciosa receta de helado vegano de chocolate:

 

Ingredientes:

* 3 plátanos maduros

* 2 cucharadas de cacao en polvo

* 1 cucharadita de extracto de vainilla

* 1-2 cucharadas de leche de almendras (opcional, para una mezcla más suave)

 

Instrucciones:

* Congela los plátanos: Pela y corta los plátanos en trozos. Congélalos durante al menos 2 horas.

* Licuar: Deja que los plátanos se descongelen durante unos 5 minutos. Licúa los plátanos, el cacao en polvo y el extracto de vainilla en una licuadora de alta velocidad o procesador de alimentos hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Si es necesario, añade leche de almendras para una textura más suave.

* Servir: Disfrútelo inmediatamente para obtener una textura suave o congélelo durante 2-3 horas adicionales para obtener una textura más firme.

 

 

Precio:

* Plátanos: Aproximadamente $0.60 cada uno (total $1.80)

* Cacao en polvo: Alrededor de 0,50 dólares por 2 cucharadas

* Extracto de vainilla: Aproximadamente $0.30 por 1 cucharadita

* Leche de almendras: Aproximadamente $0.10 por 2 cucharadas

* Costo total: Aproximadamente $2.70

 

Calorías:

* Plátanos: 105 calorías cada uno (total 315 calorías)

* Cacao en polvo: 24 calorías por 2 cucharadas

* Extracto de vainilla: 12 calorías por cucharadita

* Leche de almendras: 2 calorías por 2 cucharadas

* Total de calorías: Aproximadamente 353 calorías para toda la tanda

 

Gusto:

* Sabor: Intenso y achocolatado con un toque de vainilla

* Textura: Suave y cremosa, similar al helado suave.

 

Buenas combinaciones:

* Ingredientes adicionales: nueces picadas, chispas de chocolate, coco rallado o un chorrito de mantequilla de cacahuete.

* Guarniciones: Acompáñalo con frutos rojos frescos o un brownie caliente para un postre exquisito.

 

Este helado de chocolate es una alternativa deliciosa y saludable al helado tradicional.

 

¡Disfruta! 🍫🍌