I make herbal tinctures from dandelions. I agree, they are very nutritious!
Alguien publicó algo sobre plantas comestibles, lo que me hizo reflexionar sobre las plantas que consumo. Hace unos tres años comencé un camino hacia una vida más saludable y a reducir mi consumo de medicamentos (me sentía como una farmacia ambulante).
Descubrí que consumir diente de león ayuda a controlar el azúcar en sangre, el colesterol y a desintoxicar el hígado. ¡¿Esta hierba que crece sin control en mi jardín cada primavera y durante todo el verano podría hacer todo eso?! ¡¿Y encima no me costaría nada?!
No soy médico ni pertenezco al sector sanitario, y la investigación que realicé tiene tres años y se basó en mis propias necesidades. Sin embargo, si usted padece alguna de las siguientes afecciones (diabetes, hipertensión arterial, colesterol alto, sobrepeso, inflamación, toxicidad hepática, problemas digestivos) y tiene curiosidad al respecto, le recomiendo encarecidamente que realice su propia investigación a partir de fuentes fiables, como:
1) https://www.healthline.com/nutrition/dandelion-benefits
2) https://health.clevelandclinic.org/dandelion-health-benefits
3) https://www.webmd.com/diet/benefits-of-dandelion-greens
Y consulta con tu médico. Los dientes de león son diuréticos (provocan la micción) y pueden interactuar con otros medicamentos o afecciones. ¡Tengan cuidado!