tarta de queso cottage

Ayer pregunté qué opinaban sobre el requesón, ¡y parece que aquí también hay varios a los que no les gusta mucho!

Personalmente me gusta tanto solo como ingrediente, así que quería compartir una receta que creo que incluso a los que no les gusta el requesón les puede gustar: ¡tarta de queso con requesón!

Solo necesitas un huevo, un par de cucharaditas de maicena, medio envase de requesón (unos 150 g) y una cucharada de quark (también puedes usar otros yogures espesos, pero a mí me gusta más el quark). Tritura hasta obtener una mezcla homogénea; con esta cantidad salen dos tortitas pequeñas. Si eres perezoso como yo, con tres tandas de 1 minuto y dos de 30 segundos en el microondas bastará, jaja. Eso sí, déjalo enfriar.

Mi favorito es con arándanos por encima.

tarta de queso cottage

 

¿Habéis intentado alguna vez hacer vuestra propia tarta de queso "fácil" como esta?

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comentario 17
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    Lesley Cooper (LesleyAnne)
    Looks delicious 😋 
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      Ols
      Escritor
      it certainly was! Not as creamy as some recipes, but I like it more than similar cakes with yogurt for example~
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    Wendy Li
    1: cheesecake is the best! Love making it, especially the basque ones. 
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      Ols
      Escritor
      I've never tried making basque cheesecake but I do love eating it! I should try one day~
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    Luis Fernandez
    La verdad es que tiene muy buena pinta pero cafe no
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    Marta Lato
    Love desserts. 
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    Hoffer1995cd Hofer
    I dont like it very much but i add it to a baked egg omlette sometimes cause its healthy and high in protein 
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      Ols
      Escritor
      that sounds wonderful as well! indeed, it's a wonderful way of getting extra protein~
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    winnie
    Are you sure this is cottage cheese and not cream cheese?
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      Ols
      Escritor
      yes, it was cottage cheese by brand Milbona! With Exquisa brand it works too but I like Milbona's more
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    Anne Henderson
    That looks amazing I would enjoy that 
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    Tincognito
    It looks wonderful! 
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    Jaeup Park
    Looks so yummy. I love cheesecake!
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    Antonella
    46 this cheesecake is looking quite delicious!
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    Junburger
    Looks so yummy 
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    Michel Limber
    Yo that's great.
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    priyanka sharma
    I am.not big fan of cheesecake . I like creamy chocolate cakes more