¿Cuál es tu comida favorita? Día 9 *MEZCLA CON CASHWALK #18*

¿Es eso lo que? ¿Me gusta mucho?

 

Es difícil saber cuáles son nuestras comidas favoritas del mundo. Esto se debe a que nadie ha probado todas las comidas del mundo. Además de tener sus propias comidas nacionales, la mayoría de los países también tienen comidas regionales y locales.

 

Por ejemplo, en mi región italiana, tenemos platos que son recetas mejoradas de otras regiones, como la polenta (en mi provincia, Valtellina, añadimos trigo sarraceno a la harina de maíz, dándole un toque diferente y realzando su sabor, además de la polenta taragna, que es la misma versión local con queso fundido local añadido), y platos propios que no se encuentran o no son populares en ningún otro lugar de Italia, como los pizzoccheri della Valtellina y el sciat. Ambos se elaboran con trigo sarraceno. También tenemos otros platos locales, a menudo con carne de animales salvajes.

 

¿Cuales son mis platos favoritos?

 

Italia

• A nivel local, me encantan la Polenta Taragna, Pizzoccheri y Sciat.
• A nivel nacional, me encanta la lasaña y la pizza (supongo que la mayoría de ustedes conocen estos dos platos), el pepperoni 🍕 suele ser lo que más como.
• ¿Has oído hablar del caciucco? Es una sopa de pescado riquísima 😍, originaria de la costa toscana. ¡Deberías probarla!
• También hay varios otros platos que me gustan.

España

• Paella, este es uno de los pocos platos que conozco de España.
• Supongo que me encantarían algunas de las tapas y otros platos.

Inglaterra

• La mayoría de la gente considera que la comida inglesa es realmente mala y sosa, sin embargo, yo la prefiero mucho más que las comidas de muchos otros países (como Francia, ya hablaré de ello más adelante).
• Los platos que me gustan son: pescado con patatas fritas, patatas asadas y pastel de carne picada o de pastor.
• Desayuno inglés.

Corea (del Sur y del Norte)

• Barbacoa coreana, como Sangyupssal (panceta de cerdo) y Kalbi (carne de res coreana con hueso).
• Naeng Myun (no estoy seguro de si lo escribí bien) es una sopa fría hecha con fideos y hielo, a menudo con mostaza, y tiene sus propias variantes regionales. También la llaman sopa de fideos de Pyongyang, porque es originaria de Pyongyang, la capital de Corea del Norte, y es popular en toda la península coreana.
• Sopas coreanas. Corea del Sur también es muy popular por sus fantásticas sopas, especialmente la de carne (no recuerdo el nombre) que está buenísima.
• Fideos instantáneos coreanos. Para mí, los fideos instantáneos coreanos son los mejores que se pueden encontrar. Sé que a mucha gente le encanta el Indomie de Indonesia; para mí, los fideos instantáneos coreanos son insuperables, sobre todo los que vienen en paquetes (no los fideos instantáneos en taza). Mis favoritos son (1) Shin Ramyun y (2) Chajangmyun (probablemente también he escrito mal esta palabra).
• Hay otros platos coreanos muy buenos que vale la pena mencionar, como el Mandu (empanadillas coreanas), pero me detendré aquí.

Japón

 

• El sashimi, también conocido como rodajas de pescado crudo, es un plato japonés fantástico (también tienen una versión coreana muy buena en la que sumergen el pescado crudo en Gochujang (pasta de chile coreana).
• Sushi 🍣 por supuesto, no hace falta mencionarlo.
• Ramen: cada zona tiene sus propias variantes, como miso, hakata, etc. El caldo suele hervirse durante al menos 12 horas. ¿Te terminaste los fideos y te sobró sopa? ¡No te preocupes! Puedes pedir otra porción de fideos a un precio muy asequible.
• Soba, que son fideos de trigo sarraceno. Me encanta la versión que viene con la sopa fría.
• Los fideos udon son muy buenos.
• Otros platos fantásticos incluyen Okonomiyaki y Tako Yaki (de Osaka), Hiroshima Yaki (versión de Hiroshima de Okonomiyaki), Kara'age y Tori Ten (pollo frito. Tori Ten de la prefectura de Oita), también hay otro plato de sopa de fideos originario de la prefectura de Oita que me gusta mucho y olvidé su nombre.
• Gyoza (empanadillas japonesas, muy similares al mandu coreano)

Porcelana

• Tienen muchos platos de fideos y arroz.
• Pato Pekín con panqueques (aunque la capital de China volvió a su nombre original, Beijing)
• Verduras chinas como Pak Choi y Kai Lan (brócoli chino 🥦)
• También tienen muchos otros como empanadillas chinas y muchos otros.

tailandés

• El curry verde es el mejor que he probado. El curry rojo también está muy bueno; tienen un sabor muy similar. El curry de la selva también es exquisito; es parecido a los dos primeros, pero sin leche de coco.
• Los fideos Pad Thai también son muy buenos.
• Galletas de gambas tailandesas
• Tiger Cry, que es un plato de filete de res.
• Y muchos otros.

Otros platos que vale la pena mencionar de todo el mundo

• Pho, que es una sopa vietnamita
• Bhan Me, baguette vietnamita 🥖 rellena generalmente de cerdo o pollo.
• Taco mexicano 🌮.
• Tortillas envueltas.
• Una deliciosa hamburguesa americana.
• Bistec argentino.
• Corte brasileño en la mesa.
• Brocheta.
• Muchos platos libaneses son muy buenos.
• Lema marroquí.
• Salchichas alemanas.
• Raclette y fondue suiza.

Hay muchos otros platos fantásticos de todo el mundo.

 

Sé que a mucha gente le decepcionó que no incluyera comida francesa. Estuve en Francia unos días, probé varios platos locales y debo decir que me decepcionó. Otras personas que han viajado a Francia coinciden conmigo. Un plato que no he probado y que me gustaría probar se llama bullabesa, y es originario de Marsella.

 

¿CUALES SON TUS PLATOS FAVORITOS?