KiKi
Pineapple could be cut in half or you can choose the tinned pineapple.
Piña, pimiento verde y rojo cortados en trozos, solomillo cortado en tiras.
Marinar el solomillo con clara de huevo, sal, 1 cucharada de vino de cocina y jugo de jengibre durante 15 minutos. Luego, rebozarlo en almidón y freírlo en abundante aceite, escurrirlo y dejarlo enfriar.
Calienta una sartén aparte y sofríe el pimiento verde y rojo hasta que estén blandos, añade las tiras, la piña, el azúcar y 1 cucharada de salsa de soja y cocina hasta que la carne esté cocida.