Batata vasca M20

200g de boniato lavado y pelado y cortado en rodajas finas y reservado.

Mezclar 300 ml de yogur, 2 huevos y 25 g de maicena con un batidor de huevos, colar y reservar.

 

Cubre la batata cortada en rodajas con la masa de yogur y viértela en el molde capa por capa.

Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 45 minutos.

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comentario 6
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    KiKi
    Escritor
    It is also delicious when refrigerated.
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    KiKi
    Escritor
    A easy way to make basque and sweet potato.
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    Abby Trandel
    Thanks for showing me your recipe today.
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      KiKi
      Escritor
      You are welcome.  Thanks for your comment. 😁
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    Debbie Thomas
    Haven't had that on so long. Thanks for the recipe.
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      KiKi
      Escritor
      Thanks for your comment 👍.