Probé la calabaza espagueti por primera vez hace un par de años, ¡y me encantó! Bien cocinada, su textura es muy parecida a la de los espaguetis normales y no tiene sabor, así que es un excelente sustituto bajo en carbohidratos.
Generalmente lo sirvo con una salsa de espagueti con carne, pero ocasionalmente preparo una salsa Alfredo con pollo o camarones en lugar de la base de tomate.
Esto fue lo que cené la otra noche. ¡Qué rico!
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