Filete: imprescindibles

Un buen filete debe:

 

  1. Debe estar completamente cocido... ¡si todavía sangra, no está listo!
  2. No demasiado grasosa... ¡ODIO cuando mi carne está llena de grasa y cartílago!
  3. El sellado exterior... es lo que retiene todos los jugos... nadie quiere un filete seco.
  4. Sabor... ¡un buen filete no necesita nada más que sí mismo! Marinar de 6 a 24 horas.
  5. Si tiene hueso, debería desprenderse fácilmente...

Soy exigente con la carne... ¿Cuál es vuestra receta favorita?

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comentario 10
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    Aunt Rennin
    21.28 - I like my steak medium rare, pink and juicy but not mooing at me. And I love topping my steak with grilled peppers and onions and shrooms.
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    joey Kim
    I like well-done steak.
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    Tiffany Bracy
    Nah, when it's super fatty, you're basically paying for majority of the fat, instead of paying for the actual meat that you are supposed to be
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    Junburger
    I like medium rare 
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    Matteo Careddu
    88- devi mettere anche la foto
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    Kpop Boy
    I like my steak cooked a bit more then medium rare 60
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    Kristin Cabaniss
    I prefer medium rare, but I don't eat much red meat at all! More of a chicken person!
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    BellBell Bell
    Medium is good for me 😋😋😋
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    KiKi
    I love steak with rosemary and black pepper.
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    Rebecca
    I love medium rare yum