Aceitunas en salmuera

Tengo un olivo generoso que produce entre 40 y 60 kg de aceitunas al año, y cada noviembre las preparo para aumentar mi reserva anual. Las lavo a diario durante una semana y luego las dejo en remojo en agua con sal. Después de unos meses, están listas para comer. Si quieres acelerar el proceso, simplemente hazles un pequeño corte con un cuchillo.Aceitunas en salmuera Mingle 7

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comentario 2
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    Jana Kleven
    I love olives!  
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    Ombretta
    Un albero di olive non ce l'ho. Fai bene ad usare i suoi frutti, vedo che molte persone, pur avendo un albero in giardino, non sfruttano questa cosa. Che peccato! io farei come te, per ora mi accontento dei miei alberi per le marmellate