El Ulex Europaeus (también conocido como aulaga) tiene una interesante historia de uso económico. Mantiene una estrecha relación con el fuego. Es particularmente inflamable, en parte debido a la retención de espinas viejas y secas bajo la cubierta exterior de los brotes verdes. Se utilizó ampliamente en las Islas Británicas y Bretaña, especialmente en hornos de pan, así como en hornos de cal y yeso.
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