La salvia (conocida como labios de cereza o salvia roja) puede ser anual o bienal, y presenta llamativas flores bicolores rojas y blancas en espigas, floreciendo desde junio hasta mediados de otoño. Esta singular forma presenta una punta blanca pura con labios rojos intensos; en los meses más calurosos del verano, puede presentar flores blancas y rojas en la misma planta. Su follaje aromático tiene una textura fina y hojas pequeñas, que pueden volverse rojo oscuro en otoño.
La raíz seca de la planta se ha utilizado durante siglos para ayudar a tratar una amplia gama de problemas médicos, desde el colesterol alto hasta la diabetes tipo 2.
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