Melone

Melone del Sinis. Nella mia zona di nascita coltiviamo questa tipologia di meloni. La caratteristica principale è che quando ero piccolo (quindi tanto tempo fa) non arrivava l'acqua nei campi dove li coltivavavano, ma il prodotto nasceva e cresceva lo stesso. Lo chiamavano in gergo "melone in asciutto". Ora è raro che lo fanno in questa maniera perché risulta un raccolto molto meno proficuo. Ma il sapore è tutta un'altra cosamingle 19