Tête de crevettes tachetées

Les crevettes tachetées doivent être cuites vivantes ou leurs têtes doivent être retirées pour éviter que l'enzyme ne se libère.

Pour retirer leur tête, saisissez-la et, d'un mouvement rapide, retirez-la de la queue.

Conservez les têtes pour un délicieux bouillon ou une bisque de crevettes.

Tête de crevettes tachetées

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    Dox
    Looks yummy . Is there anything to eat at head ? I think your a good chef. 
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    Rosaria Ricciardi
    Try to do a risotto with heads brot. It becomes very creamy and tasty 
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    Jinhee Lee
    😋😋