Steven Raichlen

Si vous n'êtes pas un amateur de barbecue, vous n'avez probablement pas entendu parler de lui, mais Steven Raichlen a écrit certains des meilleurs livres sur le sujet que j'ai lus.

Son style d'écriture est excellent : il vous donne envie de lire les histoires derrière les recettes, ainsi que les recettes elles-mêmes.