Selon le National Cancer Institute (Trusted Source), des études en laboratoire et sur des animaux établissent un lien entre certains antioxydants et une réduction de l'incidence des dommages causés par les radicaux libres dus au cancer. Cependant, les essais sur l'homme ne sont pas concluants et les médecins déconseillent l'utilisation de ces compléments alimentaires sans les consulter au préalable.
Les aliments riches en antioxydants comprennent :
baies, comme les myrtilles et les framboises, légumes verts à feuilles foncées, citrouilles et carottes, noix et graines.
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