Les pêches et les nectarines sont des variétés de la même espèce. La graine doit traverser un cycle froid pour germer, mais elle produira un arbre aux fruits savoureux. L'arbre ne sera probablement pas adapté aux zones marginales (plus froides). Les graines de pêches produiront probablement des pêches, tandis que les graines de nectarines pourraient produire des pêches ou des nectarines.
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