(19) Bortsch

Avez-vous déjà mangé du bortsch ?

Le bortsch est une soupe traditionnelle d'Europe de l'Est, principalement associée aux cuisines ukrainienne et russe. Préparée à base de betteraves, elle présente une couleur rouge foncé et comprend souvent des légumes comme des oignons, du chou, des pommes de terre et des carottes. Certaines versions contiennent de la viande, tandis que d'autres sont végétariennes.

  J'ai fait un grand pot avec du bœuf et tous les légumes mentionnés ci-dessus ! C'est sain et délicieux !