John Sauce
I really want to eat that for dinner right now.
Le mapo tofu est un plat chinois populaire de la province du Sichuan. Il se compose de tofu moelleux cuit dans une sauce épicée et savoureuse à base de piment, d'ail et de haricots fermentés. On y ajoute souvent du porc ou du bœuf haché, mais il peut aussi être préparé en version végétarienne. Ce plat est réputé pour son goût relevé et épicé.