La sauce vodka est assez simple à préparer. Pour la préparer, il vous faudra de la crème épaisse, du concentré de tomates, des tomates pelées, de l'ail, du beurre, de l'huile, des oignons, du parmesan et de la vodka.
- Faites revenir votre oignon et votre ail à feu moyen.
- Ajoutez la pâte de tomates et les tomates pelées, en remuant pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient d'un rouge foncé.
- Ajoutez votre vodka et laissez mijoter pendant 20 minutes.
- Mixez vos ingrédients dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Remettez les ingrédients dans la casserole et ajoutez la crème épaisse et le fromage, en chauffant pendant 2 à 3 minutes avant de servir.
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