17. Poulet au brocoli, bacon et cheddar

Poulet au brocoli, bacon et cheddar

Ingrédients:

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• ▢
  
  1 cuillère à soupe d'huile d'olive
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  2 grosses poitrines de poulet
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  sel et poivre noir au goût
• ▢
  
  1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien
• ▢
  
  2 tasses de fleurons de brocoli blanchis et hachés
• ▢
  
  6 tranches de bacon cuites et hachées
• ▢
  
  ⅓ tasse de fromage mozzarella râpé
• ▢
  
  1 tasse de fromage cheddar râpé

Instructions:

• Préchauffer le four à 200 °C. Graisser un plat à gratin avec de l'huile d'olive.
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• Prenez les blancs de poulet et coupez-les en deux horizontalement. Vous obtiendrez ainsi quatre blancs de poulet fins.
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• Placez les poitrines de poulet au fond de la cocotte, assaisonnez de sel et de poivre noir et saupoudrez d'assaisonnement italien.
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• Recouvrir de brocoli haché, de bacon, de fromage mozzarella et de fromage cheddar.
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• Cuire au four, à découvert, pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit.