Qui aime un cocktail au café alcoolisé ?

Commencez votre matinée du bon pied avec un café glacé Dalgona au beurre de cacahuète ! 🫶🏾🥜🧈🥃➕☕

 

Ingrédients : (Boisson de construction)

 

Grande tasse de glace

Remplissez à moitié avec le lait de votre choix 🥛

Ajoutez une touche de moitié-moitié

Ajoutez du café Dalgona (recette ci-dessous)

1 oz de whisky au beurre de cacahuète 99

3/4 oz de Maker's Mark (ou n'importe quel whisky bourbon)

Remuez et savourez !

 

Recette de café Dalgona :

2 cuillères à soupe de café instantané (j'ai utilisé du Café Bustelo)

2 cuillères à soupe de sucre (j'ai utilisé du sucre brun)

2 cuillères à soupe d'eau bouillante

Fouetter avec un mousseur à lait pendant 2 à 3 minutes pour obtenir une consistance mousseuse

 

+ Vous pouvez également utiliser un fouet, cela ne prend que 5 à 10 minutes environ

+ Vous pouvez utiliser du café décaféiné

+ Le sucre est ce qui le rend moelleux, assurez-vous qu'il s'agit d'une cuillère à soupe arrondie et non nivelée

+ Vous pouvez réduire la recette de moitié pour le café Dalgona afin de réduire le rapport caféine et sucre de 1:1:1