Jessica P
I love that the recipe is simple!
Voici quelques fast-foods hypocaloriques avec de brèves recettes :
1. **Salade de poulet grillé**
- **Ingrédients :** Poitrine de poulet grillée, mesclun, tomates cerises, concombre, oignon rouge, jus de citron, huile d'olive, sel et poivre.
- **Recette:**
1. Faites griller la poitrine de poulet jusqu’à ce qu’elle soit complètement cuite.
2. Coupez le poulet en tranches et placez-le sur un lit de légumes verts mélangés.
3. Ajoutez les tomates cerises, le concombre et l’oignon rouge.
4. Arrosez d’une vinaigrette à base de jus de citron, d’huile d’olive, de sel et de poivre.
2. **Wraps de dinde et de laitue**
- **Ingrédients :** Dinde hachée, ail, oignon, sauce soja, sauce hoisin, châtaignes d'eau, feuilles de laitue, oignons verts.
- **Recette:**
1. Faire revenir l’ail et l’oignon dans une poêle.
2. Ajoutez la dinde hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
3. Incorporer la sauce soja, la sauce hoisin et les châtaignes d’eau hachées.
4. Versez le mélange dans les feuilles de laitue.
5. Garnir d’oignons verts hachés.
3. **Sauté de légumes**
- **Ingrédients :** Brocoli, poivrons, pois mange-tout, carottes, sauce soja, ail, gingembre, huile d'olive.
- **Recette:**
1. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et ajoutez l’ail et le gingembre hachés.
2. Ajoutez le brocoli, les poivrons, les pois mange-tout et les carottes.
3. Faites sauter jusqu’à ce que les légumes soient tendres et croquants.
4. Ajoutez la sauce soja et laissez cuire encore une minute.
4. **Parfait au yaourt grec**
- **Ingrédients :** Yaourt grec sans gras, baies fraîches, miel, granola.
- **Recette:**
1. Disposez du yaourt grec dans un bol.
2. Ajoutez des baies fraîches sur le dessus.
3. Arroser d’un peu de miel.
4. Saupoudrer de granola.
5. **Frites de patates douces au four**
- **Ingrédients :** Patates douces, huile d'olive, sel, poivre, paprika.
- **Recette:**
1. Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
2. Coupez les patates douces en fines lanières.
3. Mélanger avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre et du paprika.
4. Étalez sur une plaque à pâtisserie et faites cuire pendant 20 à 25 minutes, en retournant à mi-cuisson.
6. **Salade de quinoa et haricots noirs**
- **Ingrédients :** Quinoa cuit, haricots noirs, maïs, tomates cerises, oignon rouge, coriandre, jus de citron vert, huile d'olive, sel et poivre.
- **Recette:**
1. Dans un grand bol, mélanger le quinoa cuit, les haricots noirs, le maïs, les tomates cerises et l’oignon rouge.
2. Ajoutez la coriandre hachée.
3. Arroser de jus de citron vert et d’huile d’olive.
4. Assaisonnez avec du sel et du poivre et mélangez.
7. **Rouleaux épicés au thon et à l'avocat**
- **Ingrédients :** Thon en conserve, avocat, concombre, sriracha, mayonnaise, feuilles de nori (algue), riz à sushi cuit.
- **Recette:**
1. Mélangez du thon en conserve avec une petite quantité de mayonnaise et de sriracha.
2. Placez une feuille de nori sur un tapis en bambou, étalez dessus une fine couche de riz à sushi.
3. Ajoutez des tranches d’avocat et de concombre.
4. Étalez le mélange de thon épicé sur le dessus.
5. Roulez fermement et coupez en morceaux.
8. **Nouilles de courgettes au pesto**
- **Ingrédients :** Courgettes, pesto de basilic, tomates cerises, parmesan.
- **Recette:**
1. Utilisez un spiraliseur pour créer des nouilles de courgettes.
2. Mélangez les nouilles avec le pesto au basilic.
3. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux.
4. Saupoudrer de parmesan.
9. **Brochettes de poulet et de légumes**
- **Ingrédients :** Poitrine de poulet, poivrons, courgettes, tomates cerises, huile d'olive, sel, poivre, poudre d'ail.
- **Recette:**
1. Coupez la poitrine de poulet et les légumes en morceaux de la taille d’une bouchée.
2. Enfiler sur des brochettes.
3. Badigeonner d’huile d’olive et assaisonner de sel, de poivre et de poudre d’ail.
4. Faire griller jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient tendres.
10. **Fromage cottage aux fruits frais**
- **Ingrédients :** Fromage cottage faible en gras, fruits frais mélangés (par exemple, baies, melon, tranches de pomme), miel (facultatif).
- **Recette:**
1. Placez le fromage cottage dans un bol.
2. Garnir de fruits frais mélangés
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