Fast-food hypocalorique que j'utilise

Le konjac est un substitut de glucides très faible en calories. Issu de l'igname konjac, il est principalement utilisé en Asie. Le konjac se décline en différentes formes et tailles : nouilles, riz, ou même blocs, pour vous permettre de le façonner comme vous le souhaitez. Grâce à sa polyvalence, je l'utilise généralement dans les fondues, les sautés, les ragoûts et les salades. Il suffit de le rincer et de le blanchir, et c'est prêt !

Avantages pour la santé :

• 0 g de sel
• 0 g de sucre
• 0 g de matières grasses
• Sans gluten
• Riche en fibres
• Sans cholestérol
• Faible en calories