🍔🔥 Cheeseburger au bœuf BBQ avec pain BBQ 🔥🍔
Savourez ce délicieux cheeseburger au bœuf BBQ et son pain BBQ, composé de bœuf BBQ tendre, de fromage fondant et d'un pain BBQ acidulé. Parfait pour un repas gourmand et satisfaisant !
Ingrédients:
Bœuf BBQ :
1 lb de bœuf haché (de préférence maigre à 80 %)
1/2 tasse de sauce barbecue
1 cuillère à café de paprika fumé
1 cuillère à café de poudre d'ail
1/2 cuillère à café de poudre d'oignon
Sel et poivre noir au goût
Petits pains au barbecue :
4 gros pains à hamburger
2 cuillères à soupe de beurre fondu
2 cuillères à soupe de sauce barbecue
1/2 cuillère à café de paprika fumé
Garnitures :
4 tranches de cheddar (ou votre fromage préféré)
Feuilles de laitue
Tomates en tranches
Oignons rouges émincés
Cornichons
Sauce BBQ supplémentaire (pour arroser)
Instructions:
Préparez le bœuf BBQ :
Dans un grand saladier, mélanger le bœuf haché, la sauce barbecue, le paprika fumé, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre noir. Bien mélanger.
Divisez le mélange en 4 portions égales et façonnez chaque portion en une galette d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.
Préchauffer le gril :
Préchauffez votre gril à feu moyen-vif. Assurez-vous que les grilles sont propres et bien huilées pour éviter qu'elles n'accrochent.
Faire griller les galettes de bœuf au barbecue :
Placez les steaks hachés sur le gril préchauffé. Faites-les griller 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à la cuisson souhaitée.
Durant la dernière minute de cuisson, déposer une tranche de fromage sur chaque galette pour le faire fondre.
Préparez les pains BBQ :
Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, la sauce BBQ et le paprika fumé.
Badigeonnez l’intérieur des pains à hamburger du mélange BBQ.
Placez les petits pains sur le gril, côté coupé vers le bas, et faites-les griller pendant environ 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement croustillants.