Marco Bertolino
È una prelibatezza
Cette recette est récemment devenue un incontournable dans ma cuisine. Je suis une grande fan de légumineuses et j'adore cuisiner. Mais de temps en temps, j'aime varier les textures et les saveurs. J'ai donc essayé le houmous aux pois chiches. Je l'ai testé aussi dans la recette de « Giallo Zafferano », qui utilise du basilic frais. Remplacer le paprika par du piment est également une excellente alternative : cela lui donne une saveur plus méditerranéenne. se mêler 13