Thaina a dit.

Comme je l'ai mentionné à propos du houmous aux pois chiches, le tahini était un ingrédient important. J'en avais déjà acheté, mais d'une part, il était difficile à trouver et, d'autre part, il était cher. J'ai donc consulté plusieurs recettes, et cela m'a semblé assez simple à réaliser – et en fait, rien de plus simple. Il suffit d'un mortier et d'un pilon (je préfère le marbre) ou d'un mixeur plongeant. L'ingrédient de base est les graines de sésame. se mêler 14