« Cheesecake » au fromage blanc

Hier, j'ai demandé l'avis des gens sur le fromage cottage, et il semble qu'ici aussi, il y en ait plusieurs qui n'en sont pas très friands !

Personnellement, je l'aime aussi bien nature qu'en tant qu'ingrédient, alors j'ai voulu partager une recette que même les anti-fromage cottage pourraient aimer : le cheesecake au fromage cottage !

Il suffit d'un œuf, de quelques cuillères à café de fécule de maïs, d'un demi-pot de fromage blanc (environ 150 g) et d'une cuillère à soupe de fromage blanc (d'autres yaourts épais et similaires font aussi l'affaire, mais je préfère le fromage blanc). Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse : vous obtenez deux petits gâteaux. Si vous êtes paresseux comme moi, trois séries de 1 minute + deux de 30 secondes au micro-ondes feront l'affaire ! Il faut cependant laisser refroidir !

Garnie de quelques myrtilles, c'est ma préférée~.

« Cheesecake » au fromage blanc

 

Avez-vous déjà essayé de faire votre propre cheesecake « paresseux » comme celui-ci aussi~ ?

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commentaire 17
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    Lesley Cooper (LesleyAnne)
    Looks delicious 😋 
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      Ols
      Écrivain
      it certainly was! Not as creamy as some recipes, but I like it more than similar cakes with yogurt for example~
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    Wendy Li
    1: cheesecake is the best! Love making it, especially the basque ones. 
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      Ols
      Écrivain
      I've never tried making basque cheesecake but I do love eating it! I should try one day~
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    Luis Fernandez
    La verdad es que tiene muy buena pinta pero cafe no
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    Marta Lato
    Love desserts. 
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    Hoffer1995cd Hofer
    I dont like it very much but i add it to a baked egg omlette sometimes cause its healthy and high in protein 
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      Ols
      Écrivain
      that sounds wonderful as well! indeed, it's a wonderful way of getting extra protein~
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    winnie
    Are you sure this is cottage cheese and not cream cheese?
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      Ols
      Écrivain
      yes, it was cottage cheese by brand Milbona! With Exquisa brand it works too but I like Milbona's more
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    Anne Henderson
    That looks amazing I would enjoy that 
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    Tincognito
    It looks wonderful! 
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    Jaeup Park
    Looks so yummy. I love cheesecake!
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    Antonella
    46 this cheesecake is looking quite delicious!
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    Junburger
    Looks so yummy 
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    Michel Limber
    Yo that's great.
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    priyanka sharma
    I am.not big fan of cheesecake . I like creamy chocolate cakes more