J HM Tsang
It looks delicious
Pour préparer le tartare de bœuf, commencez par dégraisser la viande, puis coupez-la en lanières, puis en dés d'un demi-centimètre. Pour une texture plus fine, vous pouvez hacher la viande avec la pointe d'un couteau. Je préfère les dés. Ajoutez ensuite les ingrédients, bien assaisonnés, petit à petit. mélanger 10
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