Âne

J'ai toujours mangé ce plat, et c'est seulement aujourd'hui, en regardant une image en ligne, que j'ai découvert que ce n'est pas un plat typiquement sarde, mais qu'il est cuisiné dans différentes régions, évidemment avec des recettes différentes.

Mon préféré est évidemment le rouge à la raie, avec une sauce épicée et une pointe de citron. C'est un plat principal délicieux, mais il est aussi délicieux en petite quantité en entrée. se mêler 16