Depuis quelque temps, cette salsa est un incontournable des dîners entre amis. Je la prépare avec de l'avocat mûr, du jus de citron vert (à votre goût), de l'oignon vert frais finement haché, des tomates de saison (en retirant la partie la plus juteuse et en conservant la peau), une pincée de sel, un filet d'huile d'olive et, pour ma part, une touche de piment, indispensable. mélanger 20
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