Poulet Kung Pao M8

Coupez le blanc de poulet en petits morceaux, mélangez-le avec le vin de cuisson, le poivre noir, le sel et la fécule de maïs, puis laissez mariner dix minutes. Ajoutez la sauce soja, le vinaigre, la sauce aux huîtres, le sucre, la fécule de maïs et un demi-bol d'eau pour la sauce suivante. Faites chauffer l'huile et faites revenir le blanc de poulet jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée. Faites chauffer à nouveau l'huile en ajoutant l'oignon nouveau, l'ail et le piment, puis versez la carotte, le blanc de poulet et le concombre ensemble. Ajoutez la sauce et les cacahuètes au bout de 5 minutes.