Soupe de tomate au bar M12

Tomates, champignons et coriandre lavés, pelés et hachés.

Coupez le bar en morceaux de 2 doigts de large, ajoutez 1 cuillère à soupe de vin de cuisson, 1/4 de sel supérieur, 1/2 de poivre noir supérieur et mélangez bien, puis ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile de maïs et laissez mariner pendant 20 minutes.

Faites bouillir une casserole d’eau, blanchissez le poisson et retirez-le.

Dans une autre poêle, faites chauffer l'huile et versez la purée de tomates pour faire revenir à feu moyen, puis versez-la dans la casserole et remuez pendant 3 minutes.

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commentaire 13
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    KiKi
    Écrivain
    Cut a cross in the top of tomato and boiling could be easy to peel.
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    KiKi
    Écrivain
    Salt could keep the fish from falling apart.
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    Doug Salomon
    Everything about this sounds great except the sea bass. (Although i realize that without that it is just tomato soup.)
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      Écrivain
      Haha, you can replace the sea bass to another sea food or meat or meat-free such as tofu.
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      Doug Salomon
      Yeah, I figured as much I was just making a joke.
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      Haha.😁
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    Corn oil is to lock in moisture. 
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    Amy Maenhout
    That sounds good but I don't know that my kids would eat it.
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      Not sure about that.😂
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    Kasia Bilaszewska
    Love fish everywhere
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      Écrivain
      Yep, and is high protein.
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    Abby Trandel
    This is a great soup to eat.
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      KiKi
      Écrivain
      Thank you, is really nice!