Linguine aux palourdes et à la poutargue

Les spaghettis aux palourdes et à la poutargue sont une entrée savoureuse et raffinée à base de fruits de mer. Variante des spaghettis aux palourdes classiques, ils sont agrémentés de poutargue, un produit de la mer au goût unique, préparé à partir d'œufs de mulet ou de thon, surnommé le « caviar de la Méditerranée ». Ce plat impressionnant, pourtant très facile à préparer, est parfait pour impressionner vos invités lors d'un déjeuner ou d'un dîner entre amis, ou pour une occasion spéciale. Il est excellent avec des spaghettis ou des linguines, et avec vos palourdes préférées, comme les palourdes sauvages ou les lupins.

Mingle 20