Steak - les incontournables

Un bon steak doit :

 

  1. Soyez complètement cuit... si ça saigne encore, ce n'est pas cuit !
  2. Pas trop gras... Je DÉTESTE quand ma viande est toute grasse et pleine de cartilage...
  3. La cuisson extérieure... c'est ce qui retient tous les jus... personne ne veut de steak sec
  4. Saveur… un bon steak ne devrait avoir besoin que de lui-même ! Marinade : 6 à 24 h !
  5. Si l'os devait tomber tout seul...

Je suis exigeant avec mes viandes. Quelle est votre recette préférée ?

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commentaire 10
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    Aunt Rennin
    21.28 - I like my steak medium rare, pink and juicy but not mooing at me. And I love topping my steak with grilled peppers and onions and shrooms.
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    joey Kim
    I like well-done steak.
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    Tiffany Bracy
    Nah, when it's super fatty, you're basically paying for majority of the fat, instead of paying for the actual meat that you are supposed to be
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    Junburger
    I like medium rare 
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    Matteo Careddu
    88- devi mettere anche la foto
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    Kpop Boy
    I like my steak cooked a bit more then medium rare 60
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    Kristin Cabaniss
    I prefer medium rare, but I don't eat much red meat at all! More of a chicken person!
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    BellBell Bell
    Medium is good for me 😋😋😋
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    KiKi
    I love steak with rosemary and black pepper.
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    Rebecca
    I love medium rare yum