De bonnes idées d’accompagnement pour Thanksgiving ?

Quelles sont les bonnes idées/recettes pour des accompagnements moins traditionnels ? J'ai les classiques : macaronis au fromage, patates douces, farce, haricots verts, chou, œufs mimosa, purée de pommes de terre et sauce brune, sauce aux canneberges et salade de pommes de terre. Il m'en faut deux autres. J'aimerais préparer un plat de légumes et un délicieux gratin. Des idées ?

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