L'Allium Christophii (étoile de Perse) est un élégant oignon ornemental aux fleurs étoilées violet argenté, surmontées de feuilles étroites et velues. Fleurissant de la fin du printemps au début de l'été, cette spectaculaire plante bulbeuse vivace offre une floraison longue durée et reste ornementale au jardin jusqu'en été.
Les fleurs sont dépourvues de parfum, mais les feuilles et les bulbes dégagent un arôme d'oignon lorsqu'ils sont coupés ou froissés. En plus d'attirer les abeilles, les papillons et les oiseaux, elle est un atout en extérieur, aussi bien en fleur coupée fraîche qu'en compositions de fleurs séchées.
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