Varietas apel teratas; McIntosh , warna merah tua dengan latar belakang hijau. Red Delicious , merah tua, berbentuk memanjang dan memiliki lima benjolan di bagian bawah. Kerajaan , merah tua, sedikit memerah dengan semburat kuning atau hijau. Idared , merah cerah dengan bercak-bercak kuning kehijauan. Crispin (atau Mutsu) , bagian luar berwarna kuning kehijauan dengan semburat jingga. Golden Delicious , bagian luar berwarna kuning atau kuning kehijauan, bentuk memanjang, lima benjolan di bagian bawah. Spartan , kulit merah tua. Cortland , merah cerah dengan pipi kuning. Mata-mata Utara , kulitnya bergaris merah dengan warna hijau. Northern Spy adalah apel panggang nomor 1.