Bahasa Indonesia

Chat

Minyak goreng yang lebih baik

2024.09.19 13:30
memeriksa membatalkan

Minyak goreng yang lebih baik

 

Sudah beberapa tahun sejak saya berhenti menggunakan minyak sayur dan minyak zaitun murah untuk segala hal. Sekarang saya menggunakan minyak zaitun berkualitas, minyak wijen, terkadang minyak kelapa, mentega berkualitas, dan ghee. Saya merasakan perbedaan yang signifikan pada cita rasa makanan saya. Setiap minyak memiliki profil rasa yang berbeda. Saya suka minyak zaitun untuk memanggang, ghee untuk popcorn, dan minyak wijen untuk tumisan dan hiasan.

1
0
komentar 4
  • gambar profil
    charliekitty22
    I've using EVOL and avocado oil a lot. I keep coconut oil around as well. I'll have to try ghee for popcorn. I love butter flavor. 
    • gambar profil
      lady grey
      Penulis
      Ghee will add that butter flavor without sogging up the popcorn, and it also has a higher smoke point so you can use it to pop the kernels as well (inadvisable to pop with normal butter)
    • gambar profil
      charliekitty22
      Nice to know. Thank you! 
  • gambar profil
    KiKi
    I use olive oil most of time.