15. Ayam BBQ Nanas dengan Bacon

Ayam BBQ Nanas dengan Bacon

 

• Bahan-bahan:
  
  4 dada ayam tanpa kulit dan tulang, pilih yang lebih tipis
• ▢
  
  Garam dan lada hitam secukupnya
• ▢
  
  1 cangkir saus BBQ rendah gula
• ▢
  
  1 cangkir nanas potong dadu
• ▢
  
  6 lembar daging asap, dimasak dan dipotong dadu
• ▢
  
  ¼ bawang merah iris
• ▢
  
  1 cangkir keju Mozzarella diparut

 

Topping

• ▢
  
  Nanas potong dadu
• ▢
  
  Daun bawang potong dadu

 

Instruksi ;

 

 

• Panaskan oven hingga 200°C. Siapkan loyang dan semprotkan minyak.
•  
• Letakkan dada ayam (gunakan yang lebih tipis) di atas loyang. Taburi dengan garam dan lada hitam.

 

• Siram dada ayam dengan saus BBQ menggunakan sendok. Lalu, beri potongan nanas di atasnya.

 

• Tutupi dengan potongan daging babi dan irisan bawang merah.

 

• Terakhir, taburi dengan keju mozzarella. Panggang dalam oven selama 25-30 menit hingga ayam matang sempurna.

 

• Panggang selama 3-4 menit agar kejunya renyah. Taburi dengan potongan nanas dan daun bawang sebelum disajikan.