Kombucha - Campurkan #16-16

Saya diperkenalkan dengan Kombucha oleh seorang teman yang memberi tahu saya bahwa minuman ini harus disimpan dalam wadah kaca dan selalu didinginkan. Ketika saya memesannya dengan 4 rasa yang berbeda, minuman ini dikemas dalam kotak terisolasi yang dikemas dengan hati-hati dalam botol kaca.

Sejauh ini saya tidak tahu tentang kesehatan, mungkin karena saya tidak memulai dengan tujuan tertentu. Saya hanya mengonsumsi minuman ringan berkarbonasi dan soda. Saya hanya punya satu botol rasa gingerade. Saya tidak tahu apakah saya akan terus memesannya, harganya agak mahal.

Sejauh ini saya menemukan bahwa Kombucha adalah teh fermentasi yang kaya akan enzim, probiotik, dan asam organik. Awalnya ditemukan di Manchurua, Cina pada tahun 221 SM karena manfaatnya bagi kesehatan. Teh ini bermigrasi ke Jepang, Rusia, dan Jerman. Teh ini sampai di AS pada tahun 1990-an.