๐๐ฅ Daging Sapi BBQ dengan Roti BBQ Cheeseburger ๐ฅ๐
Nikmati BBQ Beef with BBQ Bun Cheeseburger yang lezat ini, berisi daging sapi BBQ yang empuk, keju yang meleleh, dan roti rasa BBQ yang tajam. Sempurna untuk santapan yang memuaskan dan memanjakan!
Bahan-bahan:
Daging Sapi BBQ:
1 pon daging sapi giling (sebaiknya 80% tanpa lemak)
1/2 cangkir saus BBQ
1 sdt paprika asap
1 sdt bubuk bawang putih
1/2 sdt bubuk bawang bombay
Garam dan lada hitam secukupnya
Roti BBQ:
4 roti burger besar
2 sdm mentega cair
2 sdm saus BBQ
1/2 sdt paprika asap
Topping:
4 lembar keju cheddar (atau keju favorit Anda)
Daun selada
Tomat iris
Bawang merah iris
Acar
Saus BBQ tambahan (untuk gerimis)
Instruksi:
Siapkan Daging Sapi BBQ:
Dalam mangkuk besar, campurkan daging sapi giling, saus BBQ, paprika asap, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombai, garam, dan lada hitam. Aduk hingga rata.
Bagilah adonan menjadi 4 bagian yang sama dan bentuk setiap bagian menjadi roti pipih setebal sekitar 1/2 inci.
Panaskan panggangan:
Panaskan panggangan Anda dengan api sedang-tinggi. Pastikan jeruji bersih dan diminyaki dengan baik agar tidak lengket.
Panggang Roti Daging Sapi BBQ:
Letakkan patty daging sapi di atas panggangan yang sudah dipanaskan. Panggang selama kurang lebih 4-5 menit di setiap sisi, atau hingga mencapai tingkat kematangan yang diinginkan.
Pada menit terakhir memasak, taruh sepotong keju pada masing-masing patty untuk dilelehkan.
Siapkan Roti BBQ:
Dalam mangkuk kecil, campurkan mentega cair, saus BBQ, dan paprika asap.
Oleskan campuran BBQ pada bagian dalam roti burger.
Letakkan roti di atas panggangan, dengan sisi yang dipotong menghadap ke bawah, dan panggang selama sekitar 1-2 menit hingga berwarna keemasan dan sedikit renyah.